Skip to content

陸奧牛 Mutsu Wagyu

和牛舍採用的【陸奧牛】是我們從日本岩手縣牧場引進。岩手縣位於日本東北地區,水源之優聞名日本。加上清澈的空氣,以及本州最大的面積的肥沃土地,岩手縣可謂全日本最好的和牛產地。

陸奧牛在得天獨厚的環境下以傳統方式孕育,每一隻和牛都是在畜產農家的慈愛中不受壓力地成長。岩手盛產優質威士忌,所以陸奧牛日常飼料更特別加入威士忌粕,肉質不單出奇地緊緻,均勻的霜降油脂中更帶有特別濃郁的風味,細嚐下可以感受到淡淡的甜味和芳香的香味在口中散開,令人一試難忘!